{"id":2011,"date":"2019-06-11T12:20:53","date_gmt":"2019-06-11T09:20:53","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.teutsch.ro\/?p=2011"},"modified":"2019-06-11T12:20:53","modified_gmt":"2019-06-11T09:20:53","slug":"patria-in-bucate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/patria-in-bucate\/","title":{"rendered":"Patria \u00een bucate"},"content":{"rendered":"

\"Plakat<\/a>O expozi\u021bie despre tradi\u021biile culinare, identitatea\u00a0\u0219i integrarea germanilor din Europa de Est<\/h2>\n

 <\/p>\n

Vernisaj:<\/strong> Joi, 20 iunie 2019, ora 18<\/p>\n

Casa Teutsch, sala multifunc\u021bional\u0103, et. 1<\/p>\n

Str. Mitropoliei 30, 550197 Sibiu<\/p>\n

Vor vorbi: Patricia Erkenberg, M\u00fcnchen, \u0219i Gerhild Rudolf, Sibiu.<\/p>\n

\n

Percep\u021bia a ceea ce este cunoscut, ca acas\u0103, \u0219i a ceea ce este str\u0103in se contureaz\u0103 prin multiple experien\u021be \u0219i tr\u0103iri, dar mereu \u0219i prin m\u00e2ncare. Bucatele specifice \u0219i tradi\u021biile culinare influen\u021beaz\u0103 identitatea individual\u0103 \u0219i de grup.<\/p>\n

 <\/p>\n

Expozi\u021bia \u201ePatria \u00een bucate\u201c tematizeaz\u0103 tradi\u021biile culinare, identitatea \u0219i integrarea germanilor din Europa de Est. Ea vorbe\u0219te despre foame \u0219i bel\u0219ug, despre re\u021bete ale familiilor \u0219i ustensilele de buc\u0103t\u0103rie care au marcat vie\u021bile expulza\u021bilor, refugia\u021bilor, emigran\u021bilor. Aceste persoane au adus, dup\u0103 cel de-al Doilea R\u0103zboi Mondial, \u00een noua lor patrie \u2013 ca un bagaj imaterial \u2013 nu numai tradi\u021biile lor culinare \u0219i re\u021betele de g\u0103tit, dar \u0219i experien\u021ba \u0219i priceperea antreprenorial\u0103.<\/p>\n

\n

Expozi\u021bia itinerant\u0103 dedicat\u0103 culturii gastronomice a germanilor din Europa de Est a fost elaborat\u0103 de centrul cultural Haus des Deutschen Ostens din M\u00fcnchen \u0219i este prezentat\u0103 \u00a0\u00eentr-o edi\u021bie bilingv\u0103 la Casa FriedrichTeutsch din Sibiu. Autorii conceptului \u0219i ai textului expozi\u021biei sunt Prof. Dr. Andreas Otto Weber, Patricia Erkenberg \u0219i Brigitte Steinert. Pentru expozi\u021bia din Sibiu, aspectul tematic referitor la sa\u0219ii ardeleni a fost ad\u00e2ncit de Gerhild Rudolf \u0219i \u00eembog\u0103\u021bit \u2013 cu sprijinul Libr\u0103riei-cafenea Erasmus \u2013 cu o selec\u021bie de c\u0103r\u021bi de bucate regionale. Isolde Huber din Sibiu a tradus textele expozi\u021biei \u00een limba rom\u00e2n\u0103. Exponatele care \u00eenso\u021besc panourile sunt \u00een mare parte \u00eemprumuturi de la persoane private.<\/p>\n

\n

Durata expozi\u021biei<\/strong><\/p>\n

20 iunie p\u00e2n\u0103 20 iulie 2019<\/p>\n

\n

Program de vizitare<\/strong><\/p>\n

Luni \u2013 s\u00e2mb\u0103t\u0103 orele 10:00 \u2013 17:00<\/p>\n

\n

Program \u00eenso\u021bitor<\/strong><\/p>\n

Luni, 8 iulie 2019, 18:00-19:30 Prelegerea \u00een limba german\u0103:<\/strong><\/p>\n

\u201eP\u00c2INE. Perspective transilv\u0103nene \u2013 inspira\u021bii evanghelice\u201c, de Gerhild Rudolf<\/p>\n

Vineri, 19 iulie 2019, 17:00-20:30<\/strong><\/p>\n

Degustare \u201e1717\u201c \u2013 Bere artizanal\u0103 din regiunea Sibiu<\/p>\n

\n

\n

Contact<\/strong><\/p>\n

Gerhild Rudolf, Casa Teutsch, Tel.: 0721 940 345<\/p>\n

casa.teutsch@gmail.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Patria \u00een bucate – O expozi\u021bie despre tradi\u021biile culinare, identitatea \u0219i integrarea germanilor din Europa de Est<\/b> Vernisaj: Joi, 20 iunie 2019, ora 18<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2011","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-eveniment","7":"category-muzeu","8":"czr-hentry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2011"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2013,"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2011\/revisions\/2013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teutsch.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}